Cách sử dụng củ tam thất hiệu quả như thần dược?
Tam thất là dược liệu quý nhưng cần được dùng đúng cách. Dưới đây là những cách sử dụng củ tam thất hiệu quả nhất, để tận dụng được những dược tính quan trọng của chúng. Đó cũng là cách giúp sản phẩm phát huy tối đa giá trị như một loại thần dược cho sức khỏe.
1. Cách sử dụng củ tam thất
Tam thất có 3 loại phổ biến là tam thất bắc, tam thất hoang và tam thất nam. Tất cả các loại này đều có cách sử dụng khá giống nhau, thường là củ tam thất ngâm mật ong, ngâm rượu và nghiền thành bột củ tam thất để uống.
Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách sử dụng củ tam thất cả ba loại theo những cách tốt nhất.
1.1 Cách dùng củ tam thất bắc
Cách dùng củ tam thất tươi ngâm mật ong
Trước khi ngâm mật, củ tam thất cần phải được rửa sạch sẽ. Loài củ này vốn có rất nhiều khe kẽ. Bạn nên sử dụng vòi xịt mạnh, như là vòi xịt rửa xe, xịt thẳng vào các kẽ của chúng.
Hoặc bạn cũng có thể sử dụng bàn chải đánh răng, chà xát nhẹ nhàng một lúc để đất cát bong hết. Chú ý rửa thật nhanh để nước không kịp ngấm vào ruột củ.
Sau khi rửa, bạn nên cắt hết phần rễ. Phần này có thể dùng để hầm với gà, chim ăn tẩm bổ, hay phơi khô tán bột hoặc pha trà.
Phần củ, bạn cho vào rổ thưa, để nơi thoáng mát hoặc phơi trong một vài giờ để chúng hoàn toàn khô ráo. Không ngâm khi củ còn ướt vì nước sẽ khiến mật lên men, sủi bọt trắng.
Ngâm với mật ong vừa tốt cho sức khỏe, vừa là cách bảo quản lý tưởng đối với tam thất tươi
Khi củ khô, bạn đem thái lát mỏng, xếp vào lọ khô ráo, sạch sẽ. Cuối cùng đổ mật ong ngập mặt củ là được.
Ngâm khoảng 7-10 ngày là có thể sử dụng. Trong quá trình ngâm, nếu thấy tam thất nổi lên, bạn phải dìm xuống. Để nguyên liệu này nổi lên khỏi mật ong sẽ khiến hỗn hợp nhanh chóng bị chua.
Tam thất tươi chứa rất nhiều nước, vì vậy, ngâm mật ong lâu dài có thể có hiện tượng bị chua. Do đó, bạn không nên ngâm quá lâu.
Cách dùng củ tam thất hiệu quả nên sử dụng hết trong vòng 6 tháng. Khi nào dùng hết rồi mới ngâm tiếp sẽ đảm bảo chất lượng nhất.
Mỗi lần sử dụng, bạn lấy 2 thìa pha với nước ấm rồi uống. Cách uống củ tam thất tốt nhất nên uống vào buổi sáng để tăng cường thanh lọc, giải độc, kích thích tiêu hóa.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng trước hoặc sau khi ăn 1 tiếng, không nên dùng khi ăn no, sẽ giúp chống lão hóa, ăn ngon, ngủ tốt, tăng cường lưu thông máu, hồi phục sức khỏe.
Cách sử dụng củ tam thất củ tam thất khô ngâm mật ong
Về cơ bản, cách chế biến củ tam thất khô ngâm mật ong cũng tương tự như với củ tươi. Bạn có thể sử dụng nguyên liệu theo 2 cách. Hoặc là sử dụng củ tươi, thái mỏng rồi đem phơi cho thật héo.
Hoặc là bạn mua củ tam thất bắc khô về, sử thật sạch bằng vòi xịt hoặc bàn chải rồi hong cho thật khô. Tiếp đó bạn băm mỏng ra để chuẩn bị ngâm.
Cách sử dụng củ tam thất khô tốt là ngâm mật ong có thời hạn bảo quản lên đến 2 năm
Lọ để ngâm là lọ sứ hoạch lọ thủy tinh thật sạch, thật khô. Nên tráng quá một lần nước sôi để loại sạch vi khuẩn.
Cuối cùng, xếp tam thất vào, đổ ngập mật ong lên là xong. Ngâm tầm 3-4 tuần là có thể sử dụng.
Củ tam thất khô ngâm mật ong có hạn sử dụng rất cao. Nếu nguyên liệu và dụng cụ đảm bảo, bảo quản tốt ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh, thời gian sử dụng có thể lên đến 2 năm.
Lợi ích và cách sử dụng tam thất khô ngâm mật ong cũng tương tự như tam thất tươi.
Cách dùng củ tam thất tươi ngâm rượu
Trước hết, bạn cũng cần phải tiến hành làm sạch củ. Sử dụng vòi xịt hoặc bàn chải, xịt hoặc chà kỹ ở các khe kẽ để loại sạch đất, bụi bẩn.
Sau khi rửa, bạn cho vào rổ thưa, để nơi khô ráo, thoáng mát hoặc phơi ra ngoài nắng vài tiếp cho thật khô. Củ tươi còn nguyên bộ rễ, bạn nên để nguyên để ngâm cho đẹp.
Bình ngâm nên chọn bình sứ hoặc tốt nhất là bình thủy tinh, có kích thước tương đương hoặc cao, rộng hơn so với kích thước củ tam thất.
Rửa thật sạch bình rồi tráng qua với nước sôi để diệt sạch vi khuẩn. Bình sau đó cũng phải đem phơi hoặc sấy bằng máy sấy tóc cho thật khô.
Cách ngâm rượu củ tam thất tươi vừa tốt cho sức khỏe, vừa sang trọng, đẹp mắt
Rượu để ngâm nên là rượu trắng, khoảng 40 độ là tốt nhất. Ngoài ra bạn cũng có thể ngâm với rượu nếp cái hoa vàng để tăng thêm mùi vị. Tỷ lệ rượu và củ tam thất tươi như sau: 1kg/8 lít
Sau khi dụng cụ và nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn chỉ cần cho củ tam thất vào bình, đổ ngập rượu theo đúng tỷ lệ trên. đậy nắp lại, để nơi khô ráo thoáng mát là được. Ngâm từ 4-6 tháng là có thể sử dụng. Rượu ngâm càng lâu sẽ càng ngon.
Cách sử dụng củ tam thất ngâm rượu củ tam thất khô
Về cơ bản, cách ngâm rượu củ tam thất khô cũng hoàn toàn giống với cách ngâm củ tươi phía trên. Chỉ có một số điểm cần chú ý như sau:
– Bạn có thể ngâm cả củ hoặc chặt lát mỏng ra ngâm cũng được (vì củ không thì không quan trọng tính thẩm mỹ lắm nữa.
– Tỷ lệ ngâm giữa rượu và củ như sau: 1kg/9-10 lít
Rượu ngâm tam thất (cả củ khô và củ tươi) đều có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, ăn ngon, ngủ tốt, bồi bổ khí huyết. Ngoài ra sản phẩm này còn được sử dụng như một liệu pháp cải thiện sinh lý nam và nữ.
Đặc biệt rất tốt cho nam giới giảm ham muốn, tinh trùng yếu, xuất tinh sớm, rối loạn cương dương, liệt dương…
Củ tam thất khô có thể để nguyên hoặc chặt nhỏ để ngâm rượu
Cách sử dụng: Rượu ngâm tam thất tươi hoặc khô, bạn dùng khoảng 2 li nhỏ trong mỗi bữa cơm và không dùng quá 100ml mỗi ngày.
Cách sử dụng bột củ tam thất
Bột củ tam thất là sản phẩm vô cùng tiện dụng, có thể dùng để ngâm mật ong, hãm trà, hãm trà rồi pha sữa hoặc mật ong để uống, hầm với các thực phẩm khác để bồi bổ cơ thể, rắc lên vết thương để cầm máu…
Cách chế biến củ tam thất bắc thành bột cũng khá đơn giản, bạn có thể làm bột với củ khô hoặc củ tươi đều được.
Đối với củ tươi, bạn làm như sau: Trước hết bạn cũng cần rửa sạch củ rồi lau cho khô ráo.
Tiếp đó bạn thái mỏng ra rồi cho vào máy xay sinh tố cùng một lượng nước phù hợp. Xay cho thật nhuyễn hỗn hợp.
Cuối cùng, bạn lọc hết nước, lấy nước để uống, hoặc cho vào khay đá để dùng dần. Phần bã còn lại, bạn đem đi phơi thật khô sẽ thu được bột củ tam thất.
Bạn có thể mua máy xay thảo dược về để tự xay củ tam thất khô bất kỳ khi nào muốn
Hoặc bạn có thể làm bằng cách đơn giản hơn và bột thu được chất lượng cũng cao hơn như sau: Củ tươi sau khi rửa sạch, bạn thái ra thành những miếng mỏng rồi đem phơi cho khô.
Tiếp đó bạn có thể mang đi nghiền nhỏ thành bột với các loại máy nghiền chuyên dụng.
Đối với củ khô bạn làm như sau: Đầu tiên rửa sạch củ rồi phơi cho thật khô.
Tiếp đó bạn dùng dao chặt thành những lát mỏng rồi mang đi nghiền với các loại máy nghiền chuyên dụng. Hoặc bạn cũng có thể tự mua máy chuyên xay thảo dược về xay nếu sử dụng thường xuyên.
1.2. Cách sử dụng củ tam thất nam
Củ tam thất nam cũng có thể sử dụng theo nhiều cách như củ tam thất ngâm mật ong, ngâm rượu, hầm với chim, gà, hoặc nghiền thành bột để uống. Cách làm cụ thể như sau:
Củ tam thất nam ngâm mật ong
Đầu tiên bạn cũng cần rửa sạch củ rồi phơi cho hoàn toàn khô ráo. Tiếp đó, thái thành lát mỏng.
Chuẩn bị lọ thủy tinh hoặc lọ sứ, rửa thật sạch, tráng qua với nước sôi rồi phơi hoặc sấy thật khô. Cho tam thất nam đã thái lát vào rồi đổ ngập mật ong. Ngâm từ 3-4 tuần là có thể sử dụng.
Cách ngâm rượu củ tam thất nam
Trước hết bạn cũng rửa sạch củ, và phơi cho hoàn toàn khô ráo. Bình ngâm nên chọn là bình sứ hoặc thủy tinh.
Rửa thật sạch bình và tráng qua với nước sôi, phơi hoặc sấy thật khô. Rượu chọn ngâm cũng là rượu trắng hoặc rượu nếp cái hoa vàng 40 độ.
Tỷ lệ ngâm giữa rượu và củ tam thất như sau: 1kg củ tươi/7 lít, 1kg củ khô/8 lít. Xếp củ tam thất vào bình, đổ ngập rượu vào, đậy kín nắp, để nơi khô ráo thoáng mát là xong.
Ngâm trong 4-6 tháng là dùng được.
Cách sử dụng: Dù 2-3 li nhỏ trong mỗi bữa ăn. Không nên dùng quá 150ml mỗi ngày.
Cách xay bột củ tam thất nam
Củ tam thất nam thái mỏng, đem phơi thật khô rồi đem đi nghiền với máy nghiền chuyên dụng. Bột này có thể sử dụng để hãm uống như uống trà hoặc pha với mật ong uống, giúp thanh lọc, giải độc, bổ khí huyết, chống oxy hóa, bảo vệ sức khỏe.
Bột củ tam thất nam có thể dùng hàm trà hoặc pha mật ong uống, tương tự tam thất bắc và tam thất hoang
1.3 Cách sử dụng củ tam thất hoang
Tam thất hoang có thể sử dụng theo 4 cách phổ biến sau: Ngâm rượu, ngâm mật ong, tán thành bột để uống hoặc hầm với các món ăn bổ dưỡng khác.
Cách dùng củ tam thất hoang ngâm rượu
Trước hết bạn tiến hành làm sạch vỏ ngoài của sản phẩm bằng vòi xịt hoặc bàn chải đánh răng. Cố gắng rửa nhanh để nước không thấm vào ruột củ. Sau đó, bạn để cho hoàn toàn khô ráo.
Củ tam thất hoang vốn rất dài, có khi còn có đủ thân, lá. Tốt nhất là bạn để nguyên, chọn bình có chiều cao phù hợp, khi ngâm sẽ đẹp hơn.
Bình ngâm có thể là bình sứ hoặc bình thủy tinh, nhưng tốt nhất là bình thủy tinh để bình rượu quý trông sang trọng, bắt mắt hơn.
Rượu ngâm tam thất nam có hình thức rất độc đáo và là loại đồ uống quý, sang trọng
Bình phải được cọ rửa sạch sẽ. Tráng qua với nước sôi để loại sạch vi khuẩn. Sau đó phơi nắng hoặc sấy thật khô.
Rượu ngâm là rượu trắng 40 độ hoặc rượu nếp cái hoa vàng. Tỷ lệ tam thất với rượu như sau: 1kg củ tươi/15-20 lít, 1kg củ khô/20 lít.
Nguyên liệu và dụng cụ sau khi chuẩn bị xong, bạn chỉ cần cho tam thất vào bình, đổ rượu nhập mặt củ rồi đậy nắp kín. Ngâm trong khoảng 5-6 tháng là có thể sử dụng được. Càng để lâu rượu sẽ càng ngon.
Cách sử dụng củ tam thất hoang ngâm mật ong
Thực tế cách ngâm mật ong của tam thất bắc, tam thất nam và tam thất hoang cũng tương tự nhau. Cách làm cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần rửa sạch củ, để thật khô ráo.
Sau đó, thái củ ra thành những lát mỏng. Lọ ngâm chất liệu sứ hoặc thủy tinh là tốt nhất. Cọ rửa lọ thật sạch sẽ, tráng qua với nước sôi để loại sạch vi khuẩn, phơi hoặc sấy lọ thật khô trước khi ngâm.
Tam thất sau khi thái xong, cho vào lọ đã khô và đổ mật ong ngập mặt củ là được. Ngâm trong khoảng 4 tuần là dùng được.
Củ tam thất tươi ngâm mật ong
Bạn có thể sử dụng tam thất hoang tươi để ngâm. Tuy nhiên sau một thời gian ngâm, loại tươi này thường bị chua.
Vì vậy bạn chỉ nên ngâm ít một. Sử dụng hết lại ngâm tiếp, không nên ngâm quá nhiều và để quá lâu. nếu muốn ngâm được lâu chất lượng ổn định, không bị chua, tốt nhất sau khi rửa sạch, thái lát, bạn phơi vài nắng để nguyên liệu thật héo hoặc khô. Lúc đó bạn mới đem ra ngâm.
Tam thất hoang nghiền bột
Nếu là củ tươi, bạn có thể thái thành lát mỏng, phơi cho thật khô. nếu là củ khô, bạn chặt ra thành những lát mỏng. Sau đó bạn mang đến những nơi có máy chuyên nghiền bột để nghiền. Tốt nhất bạn nên mua một chiếc máy chuyên xay thảo dược để sử dụng cho đảm bảo.
Củ tam thất có ngâm rượu được không?
Có. Tất cả các loại tam thất đều có thể ngâm rượu.
Cách ngâm rượu củ tam thất tươi
Trong đó, củ tam thất bắc và tam thất hoang là hai loại ngâm rượu mang tới nhiều tác dụng tốt nhất cho sức khỏe người sử dụng.
Cách nghiền củ tam thất khô
Để chế biến củ tam thất khô, bạn cần chặt nhỏ củ ra thành những lát tương đối mỏng. Sau đó cho vào những chiếc máy xay chuyên dùng để xay bột để xay.
Lưỡi dao khỏe mạnh của chúng sẽ nghiền củ tam thất thành bột nhuyễn mịn. Ngoài ra bạn có thể trang bị một chiếc máy chuyên xay thảo dược, hoặc máy xay làm sữa hạt cũng được, để chủ động tự xay cho gia đình sử dụng.
Nghiền bột là một trong những cách sử dụng củ tam thất phổ biến nhất
Quý khách có thể xem thêm bài viết liên quan:
- 9 tác dụng của củ tam thất giúp bạn ngày càng trẻ khỏe?
- Điều gì khiến củ tam thất tươi khiến nhiều người săn lùng?
- Cách bảo quản củ tam thất trong thời gian dài nhất?
Trên đây là tất cả thông tin về cách sử dụng củ tam thất hiệu quả. Vốn là một sản phẩm quý, giá trị cao và rất đắt đỏ, vì vậy bạn hãy áp dụng những cách trên để tận dụng tối đa giá trị của tam thất cho sức khỏe nhé.
Nếu bạn đang có nhu cầu mua tam thất bắc, tam thất hoang khô hoặc tươi để chăm sóc bản thân, gia đình hoặc làm quà biếu, hãy liên hệ ngay với Đặc Sản Xanh.
